Comprar una nueva estufa es lo suficientemente intimidante, pero especialmente si estás considerando cambiar a una estufa de inducción. Este nuevo tipo de estufa ha ganado popularidad por sus tiempos de cocción rápidos, eficiencia energética y seguridad: pero ¿cómo funciona exactamente la inducción, y vale la pena el alto precio? La verdad es: depende.
La cocción por inducción se realiza sobre una superficie de vidrio plana equipada con calentadores. Las bobinas de calentamiento funcionan con energía electromagnética que solo se activa con la plancha de los utensilios de cocina. Cuando la plancha entra en contacto con los calentadores activos, las partículas de hierro se agitan haciendo que la sartén se caliente rápidamente. Esto es diferente a lo que sucede con una cocina eléctrica o de gas porque no se produce una transferencia de calor de los quemadores a los utensilios de cocina: en cambio, la olla o sartén se calienta mientras la placa de cocción permanece fría , ¡y es seguro tocarla! Este proceso se lleva a cabo más rápido que el eléctrico o el gas porque no hay que esperar a que el quemador se caliente primero.
A continuación te presentaremos las 10 estufas de inducción electromagnética más vendidas en México, sus características y dónde conseguirlas.
1. Estufa de Inducción RCA RC-12A3
Con la estufa de inducción electromagnética, puede preparar una variedad de comidas sin la necesidad de una cocina. Esta es una tecnología con una precisión, potencia y eficiencia impresionantes. La inducción implica la generación de un campo magnético, el campo magnético en sí no genera calor, pero cuando entra en contacto con un recipiente de metal, se calienta, calentando así la comida. A tu cocina no puede faltarle, ya que te permite hacer platos de forma rápida y sencilla.
Características
- Marca RCA
- Color negro
- Potencia de 1200W
- 8 niveles de temperatura ajustables
Especificaciones
| Marca | RCA |
|---|---|
| Número de modelo | 1 |
| Color | Negro |
| Dimensiones del producto | 88.9 x 88.9 x 2.54 cm; 1.5 kg |
| Material | No aplica |
| Características especiales | Manual |
| Peso del producto | 1.5 kg |
2. Estufa de Inducción eCocinare
La parrilla E-Cocinare genera calor a través de un campo electromagnético para calentar la superficie metálica de la olla o sartén. Las parrillas electromagnéticas son un 75% más eficientes que las parrillas a gas y un 22% más eficientes que las parrillas eléctricas.
Su potente arco electromagnético hierve el agua en un minuto y medio. Nunca te quemarás; no importa si tocas la superficie de la parrilla, ¡nunca te quemará! La parrilla solo transfiere calor al metal, por lo que es la opción más segura.
Características
- Marca EASY-SHOP
- Material VITROCERAMICA
- Dimensiones del artículo Largo x ancho x alto 10 x 36 x 60 centímetros
Especificaciones
| Marca | EASY-SHOP |
|---|---|
| Número de modelo | 100 |
| Dimensiones del producto | 10 x 36 x 60 cm; 5.16 kg |
| Material | VITROCERAMICA |
| Peso del producto | 5.16 kg |
3. Estufa de Inducción TURMIX PIT-1
Esta cocina de inducción de la marca Turmix tiene un quemador, fácil de transportar, control digital, selector de temperatura y función. También tiene un temporizador de apagado, evita el sobrecalentamiento, es fácil de limpiar y puede ahorrar hasta un 40% de tiempo y energía.
Características
- Parrilla de Inducción 1 Quemador
- Material de Vitro-cerámica
- Parrilla de Inducción Portátil
- Marca Turmix
- Color negro
Especificaciones
| Marca | Turmix |
|---|---|
| Color | NEGRO |
| Dimensiones del producto | 30.48 x 7.62 x 38.1 cm; 2.2 kg |
| Material | Cerámico |
| Peso del producto | 2.2 kg |
4. Estufa de Inducción Ecocinare
¡Ahorra gas y electricidad! ¡Deja hervir el agua durante 1 minuto y medio! Ahorra un 22% más de eficiencia que las parrillas eléctricas y un 73% más de eficiencia que las de gas. ¿Como funciona? Cuando una corriente eléctrica pasa a través de la espiral, se genera un campo de energía electromagnética y el contenedor usa esta energía para generar calor.
Características
- Cubierta touch 100%
- Se puede empotrar o poner sobre una superficie
- Funciona a 120V
- Ahorra gas y electricidad
- Hierve el agua en 1 minuto y medio!
Especificaciones
| Marca | ECOCINARE |
|---|---|
| Número de modelo | COOK-02 |
| Color | Negro |
| Dimensiones del paquete | 66.04 x 40.64 x 10.16 cm; 5.76 kg |
| Peso del producto | 5.76 kg |
5. Estufa de Inducción Bavaria Schönes Bauen
Schönes Bauen te ofrece la parrilla eléctrica de inducción de dos quemadores portátil Bavaria. La estufa eléctrica portátil más fina y ligera del mercado, muy fácil de transportar y almacenar.
Simplemente conecta tu parrilla eléctrica portátil a una toma de 110/120 V 50 / 60Hz y comienza a usarla. Tiene dos zonas de inducción con un diámetro de 22 cm cada una, que es el tamaño ideal para cualquier preparación, para que puedas cocinar con el diseño más elegante y el tamaño que mejor se adapte a tu cocina. Temperatura regulable. De 60 a 240 ° C y ajuste de tiempo programable de 1 a 180 minutos y función de bloqueo táctil. Ligero y confiable. Pesa 5,9 kg y puede soportar hasta 15 kg. Además, es fácil de limpiar y puede hervir agua en unos segundos.
Características
- Marca Schönes Bauen
- Material Cristal
- Color Negro
- Dimensiones del artículo Largo x ancho x alto 38.5 x 62.5 x 4.5 centímetros
- Peso del producto 5.9 Kilogramos
Especificaciones
| Marca | Schönes Bauen |
|---|---|
| Número de modelo | Bavaria |
| Color | Negro |
| Dimensiones del producto | 38.5 x 62.5 x 4.5 cm; 5.9 kg |
| Capacidad | 15 Kilograms |
| Capacidad máxima | 15 Kilogramos |
| Potencia | 1660 watts |
| Voltaje | 120 Voltios |
| Material | Cristal |
| Apagado automático | Sí |
| Peso del producto | 5.9 kg |
6. Estufa doble de inducción E COCINARE ECO DUAL
Con esta fenomenal estufa doble de inducción magnética hierva el agua en 1 minuto, y no te preocupes por las quemaduras, porque solo calentará la olla.
Disipación de calor rápida; ya que es un 22% más eficiente en energía que las parrillas eléctricas. Ahorra hasta un 73% en comparación con las estufas de gas.
Características
- Marca OFERTAS CREATIVAS
- Material Polímeros
- Color Negra
- Dimensiones del artículo Largo x ancho x alto 36 x 60 x 7 centímetros
- Peso del producto 4.45 Kilogramos
Especificaciones
| Marca | OFERTAS CREATIVAS |
|---|---|
| Número de modelo | 1 |
| Color | Negra |
| Dimensiones del producto | 36 x 60 x 7 cm; 4.45 kg |
| Potencia | 700 watts |
| Material | Polímeros |
| Características especiales | Las parrillas de inducción magnética únicamente funcionan con recipientes de fierro., Fácil de limpiar |
| Peso del producto | 4.45 kg |
7. Estufa de Inducción Frankfurt Schönes Bauen
El modelo FRANKFURT de Schönes Bauen cuenta con una parrilla de inducción de doble zona. Se puede empotrar completamente , ya que está integrada con la caja empotrada, y el vidrio queda al ras cuando se instala, lo que aporta belleza a tu cocina. Este modelo de doble zona tiene una zona de inducción de 26,5 cm de diámetro, lo que lo convierte en la mejor opción para cocinar alimentos grandes con tecnología de inducción. Además, su tensión de funcionamiento es de 110/120 V 50/60 Hz. ¡Solo conéctalo y cocina!
Características
- Marca Schönes Bauen
- Color Negro
- Dimensiones del artículo Largo x ancho x alto 42 x 68 x 8 centímetros
- Peso del producto 7.8 Kilogramos
Especificaciones
| Marca | Schönes Bauen |
|---|---|
| Número de modelo | Frankfurt |
| Color | Negro |
| Dimensiones del producto | 42 x 68 x 8 cm; 7.8 kg |
| Capacidad | 40 Kilograms |
| Potencia | 1800 watts |
| Voltaje | 120 Voltios |
| Apagado automático | Sí |
| Peso del producto | 7.8 kg |
8. Estufa de Induccion Vier Schönes Bauen
El modelo VIER de Schönes Bauen se caracteriza por una parrilla de inducción de cuatro zonas, potente y empotrada, que la hace ideal para cualquier espacio. Este modelo tiene una potencia de hasta 6500 W, una excelente eficiencia de consumo y un rendimiento sobresaliente.
Además, también cuenta con la Boost Zone para un máximo uso de energía, que es muy adecuada para preparaciones que requieren más potencia. Funciona a 220 V 60 Hz y requiere instalación eléctrica a 220 V. ¡Disfruta de la elegancia de Schönes Bauen en tu cocina!
Características
- Marca Schönes Bauen
- Color Negro
- Tipo de combustible Electricity
- Dimensiones del artículo Largo x ancho x alto 58 x 51 x 8.5 centímetros
- Peso del producto 8.9 Kilogramos
- Voltaje 220 Voltios
- Potencia 6500 watts
- Tipo de control Botón
Especificaciones
| Marca | Schönes Bauen |
|---|---|
| Número de modelo | Vier |
| Color | Negro |
| Dimensiones del producto | 58 x 51 x 8.5 cm; 8.9 kg |
| Potencia | 6500 watts |
| Voltaje | 220 Voltios |
| Peso del producto | 8.9 kg |
9. Parrilla Eléctrica de Inducción AVERA
Muy fácil de usar, no requiere instalación. Esta parrilla de un solo quemador tiene una potencia de hasta 1500 vatios para optimizar el tiempo de preparación de sus alimentos.
Por su eficiencia energética, es un producto ecológico, debido a que su tiempo de cocción es más corto que el tiempo promedio, también puede ajustar la temperatura y programar un temporizador según su preferencia, para que su comida no se queme. Solo es efectivo cuando hay un recipiente encima, porque solo transfiere calor a objetos metálicos, reduciendo así el riesgo de quemaduras.
Características
- Marca AVERA
- Dimensiones del paquete 40.8 x 33 x 8 cm
- Peso del producto 2.98 kg
Especificaciones
| Quemadores | 1 |
|---|---|
| Material del Panel | Vidrio Templado |
| Medidas | 29cm de ancho x 36cm de alto |
| Empotrar | No |
| Potencia | 1,500 Watts |
| Encendido Touch | Sí |
10. Parrilla de Induccion Berlín Schönes Bauen
El modelo BERLIN de Schönes Bauen se caracteriza por una parrilla de inducción monofónica, portátil y empotrada, es un dispositivo ideal para el almacenamiento en cualquier espacio o cuando no se utiliza. Además, podrás llevarlo fácilmente contigo ya que es muy resistente y muy adecuado para su transporte sin ningún problema. Trabaja a 110/120 V 50/60 Hz ¡Solo conéctalo y cocina!
Características
- Marca Schönes Bauen
- Color Negro
- Dimensiones del artículo Largo x ancho x alto 35 x 30 x 7.5 centímetros
- Peso del producto 3 Kilogramos
Especificaciones
| Marca | Schönes Bauen |
|---|---|
| Número de modelo | Berlin |
| Color | Negro |
| Dimensiones del producto | 35 x 30 x 7.5 cm; 3 kg |
| Capacidad | 20 Kilograms |
| Potencia | 1800 watts |
| Voltaje | 120 Voltios |
| Peso del producto | 3 kg |
Ventajas de la cocción por inducción
Las estufas de inducción se calientan más rápido que las contrapartes de gas. Eso es porque con la inducción, no tiene que esperar a que el elemento calefactor se transfiera a la sartén. En cambio, la sartén se calienta directamente y súper rápido; nuestras pruebas han demostrado que las estufas de inducción pueden hervir seis litros de agua en menos de 15 minutos.
Las estufas de inducción ofrecen un control preciso de la temperatura. Las estufas eléctricas tardan mucho tiempo en calentarse y enfriarse, y es difícil alcanzar una temperatura precisa con estufas de gas. Pero con la inducción, se le ofrece un control de temperatura súper preciso que permite una cocción más controlada. Cuando apaga el quemador, la transferencia de calor se detiene inmediatamente, por lo que hay menos posibilidades de que los alimentos se derritan o se cocinen demasiado.
Las estufas de inducción son más eficientes energéticamente que las eléctricas o de gas porque el calor no se pierde en el proceso de transferencia. Con las cocinas a gas y eléctricas, se pierde mucha energía en el aire alrededor de las ollas y sartenes. Con la inducción, solo se calientan los utensilios de cocina, lo que finalmente se traduce en ahorros de energía y costos (y, por supuesto, tiempos de cocción más rápidos).
Las estufas de inducción mantienen una superficie de cocción fresca. Dado que solo la sartén se calienta, nunca se expondrá un elemento caliente, lo que evitará los peligros de incendio y el riesgo de quemaduras en primer lugar. Esto también permite una limpieza más rápida. Algunas personas afirman que esto hace que sea más seguro cocinar cerca de los niños, pero tenga en cuenta que los utensilios de cocina (y la comida que contiene) aún permanecen muy calientes.
Las estufas de inducción ofrecen una forma más segura de cocinar que las eléctricas o de gas. No emite gases al aire y no prende fuego a objetos, como trapos de cocina, porque solo calienta artículos con partículas de hierro. También se apaga cuando se quitan los utensilios de cocina del elemento calefactor, por lo que hay poco riesgo de dejarlo encendido accidentalmente cuando termine de cocinar.
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