¡Bourbon Prime Steak and Eggs se adapta a todos los de Ron Swanson! ¡Mi nueva mezcla de Bourbon Prime es todo lo que necesita para que esta comida en cualquier momento sea deliciosa! Corté unas patatas en cubos y sazoné tres teres mayores. Cociné todo en una sola sartén de hierro fundido sobre las llamas. Así es como se ve un día perfecto para mí.
Bistec con Borbón Prime y Huevos
Está bien, sé que dije que todo lo que necesitabas era Bourbon Prime para esto bistec y huevos receta (lo cual es cierto) … PERO si quieres mejorar tu juego Over the Fire Cooking, también puedes preparar la mezcla Lemon Chili Rye para este cocinero. Eso es lo que hice porque me estoy divirtiendo demasiado con estos masajes. Usé el Centeno, Limón, Chile mezcle las papas asadas para esta receta. Si no desea usar ese masaje, puede duplicar la mezcla de Bourbon Prime. La sal, la pimienta y el ajo en polvo serían otra gran alternativa.
Para empezar, corta las patatas en cubos. Intente cortarlos en trozos de tamaño similar para que se cocinen aproximadamente a la misma velocidad. Me gusta mantener mis cubos en el lado más pequeño porque eso les ayuda a cocinar más rápido. Sin embargo, si prefiere cubos más grandes, hágalo. Coloqué todas mis papas en cubos en un tazón grande y luego las enjaboné en aceite antes de cubrirlas con condimentos. Mezcle todo hasta que cada papa esté cubierta uniformemente.
Bourbon Prime Teres Major
Diez puntos para cualquiera que pueda decirme qué es el redondo mayor y de dónde viene en la vaca. Envíe sus respuestas, o sus mejores conjeturas, ahora.
Si dijiste desde la sección de mandriles, ¡estarías en lo correcto! Este corte es aproximadamente del tamaño de un lomo de cerdo, pero viene justo debajo de la pata delantera de la vaca. Es un corte de carne muy tierno, no tan tierno como el filete de lomo, pero bastante cerca. Enjaboné cada filete con un poco de aceite y luego lo cubrí con mi mezcla de Bourbon Prime.
Bourbon Prime es una mezcla rica, ahumada y picante con infusión de bourbon. ¡Maximizamos el sabor de esta receta y usamos notas aromatizantes innovadoras de champiñones, mantequilla, Worcestershire e incluso algas! Es absolutamente delicioso con cualquier carne roja que arrojes a la parrilla.
Bistec con Borbón Prime y Huevos
Coge tu sartén, bistecs sazonados y patatas picadas y salgamos al fuego. Comencé engrasando mi sartén y luego colocándolo en cada bistec. Cocínelos a la temperatura deseada, la mía siempre está a 120 ° F para obtener ese medio perfecto. Luego, sácalos de la sartén para dejarlos reposar.
Mientras reposan los bistecs, cocinaremos las patatas. Mézclelos en la sartén y cocine hasta que estén tiernos con un tenedor. Revuélvelos según sea necesario durante este proceso para asegurarte de que no se quemen hasta el fondo de la sartén. Cuando terminen de cocinarse, empújelos a un lado de la sartén. Luego, toma tres huevos, rómpelos y colócalos encima de las papas. Mientras se cocinan los huevos, cortaremos los filetes.
Sirviendo bistec y huevos
Asegúrate de cortar los filetes a contrapelo. Corté el mío en astillas del tamaño de un bocado. Luego, volví a colocar los filetes en la sartén cuando los huevos terminaron de cocinarse. Coloque los filetes en el lado vacío de la sartén. Por último, coloqué dos rebanadas de mantequilla de hierbas encima de los filetes y luego adorné todo el plato con un poco de perejil. Puedes servirlo todo directamente de la sartén. ¡Se disfruta mejor con amigos y familiares! ¡Salud!
Bourbon Prime Steak and Eggs, así es como se ve un día perfecto para mí. Corté unas patatas en cubos y sazoné tres teres mayores.
Curso:
Plato principal
Cocina:
americano
Palabra clave:
Bistec con Borbón Prime y Huevos
Porciones: 2 Gente
:
Bife:
-
3
Teres Majors o NY Strip -
1,5
cucharada
de Bourbon Prime -
2
cucharadita
de aceite de canola -
Mantequilla de Hierbas
para Decorar -
Perejil picado
para Decorar
Patatas y huevos:
-
1,5
tazas
de papas en cubitos -
1,5
cucharada
de condimento de centeno y chile con limón -
3-4
Huevos frescos -
2
cucharadita
de aceite de canola
-
En un tazón apto para alimentos, agregue las papas cortadas en cubitos, el aceite de canola y el condimento Lemon Chili Rye. Mezclar y reservar. A continuación, aplique espuma a los filetes con aceite de canola y sazone con Bourbon Prime.
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Precaliente un fuego de alta temperatura (alrededor de 400F). Agregue una sartén de hierro fundido con un poco de aceite de canola al fuego 1-2 minutos antes de cocinar.
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Agregue sus filetes a la sartén y cocine durante aproximadamente 2-3 minutos por lado o hasta que estén a 120F internos. Una vez que los filetes estén listos, sáquelos y déjelos reposar. Agregue las papas a la sartén y cocine durante unos 8-10 minutos hasta que se ablanden. Una vez que las papas estén listas, empújelas a un lado de la sartén y haga 3-4 chuletas en las papas. Rompe los huevos en los divots y cubre la sartén con una tapa o un leño humeante. Cocine los huevos hasta que estén cocidos a su gusto, luego retire la sartén.
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Corta los filetes a contrapelo y agrégalos al lado vacío de la sartén. Cubra los filetes con mantequilla y decore con perejil picado. ¡Servir y disfrutar!
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